厨师(面点)(J66976)

  • 职位类别:餐饮服务类
  • 招聘类别:社会招聘
  • 工作类型:全职
  • 发布时间:2024-05-07
  • 所属机构:沈园社区
  • 招聘人数:5
  • 工作地点:沈阳市

岗位职责:

1、依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成面点的烹调制作任务。
2、计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到面点色香味俱佳及多样化。
3、参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。
4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,定位存放。
5、严格执行卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食操作安全,杜绝食物中毒事件。
6、做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。
7、视供餐模式需要,在餐厅内参与打餐服务。
8、完成领导交办的其他工作。

岗位要求:

1、3年以上厨师工作经验。
2、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。
3、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。